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마감/ 5월 브루잉 클래스 (노찬영 사장님 진행, 4주)

로우키 23-05-09 11:15 5건 504회

로우키 브루잉 클래스 

대상: 카페에서 마시는 맛있는 한 잔의 커피를 집에서도 내려보고 싶은 분들 , 스페셜티 원두들을 다양하게 내려 보고 취향에 맞게 변형해보고 싶은 분들을 위한 기초적인 수업입니다.

총 4주 , 2시간 -2시간 30분 소요

커리큘럼
1주: 커피개요 및 브루잉을 위한 준비 과정 , 도구 체크 + 실습
2주: 추출 변수 (1)+ 실습
3주:추출 변수 (2), 로우키 브루잉 레시피 이유와 응용 방법 + 실습
4주:추출 디자인 설계, 브루잉 커피를 이용한 응용 및 확장 레시피

총 4주
날짜: 5월 22일 , 29일, 6월 5일, 12일 저녁7시
2시간-2시간 30분 소요
정원: 6명
진행: 노찬영 대표
장소: 로우키 헤이그라운드 성수시작점
 

참여비 250,000원 


하나은행 234-910168-12907 노찬영(커피점빵) 

입금하시고 입금자 성함과 함께 문자 주시면 신청 확인해드립니다. 

  

01024327017 제인 

입금하시고 문자 주시면 신청 확인해드립니다. 

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