로우키

마감/ 7월 센서리 클래스 (레벨3)

로우키 24-07-11 07:38 9건 863회

Sensory 3


커핑을 처음 시작하거나 커피에 대해 지속적・단계적으로 알아가고 싶은 사람을 위한 센서리 수업입니다.



Level3

1) Description Format

2) Description Flavor wheel 1

3) Description Flavor Wheel 2

4) CoE Vs. SCA format, 

5) Coffee Defects, varieties

 

레벨3

1주. 디스크립션 플레이버, 커핑실습

2주. CoE 커핑폼과 SCA 커핑폼 비교, 커핑실습

3주. CoE의 시작 Brazil, Leaf Rust & Variety, Coffee Defects 커핑 실습

4주. 디스크립션 , Flavor wheel (Chocolate, herb, Savory), 커핑실습

5주. 디스크립션 Flavor wheel (Spicy, nut), 커핑실습



* 수업 일정 

1회차) 8월 29일 목요일 Description Format

2회차) 9월 5일 목요일 Description Flavor wheel 1 

3회차) 9월 12일 목요일 Description Flavor Wheel2

4회차) 9월 19일 목요일 CoE cupping Format

5회차) 9월 26일 목요일 CoE Cupping 2


- 부디 일자 꼼꼼하게 확인하시어 혼란 없으시길 바랍니다. 



장소: 로우키 성수점 (성동구 연무장 3길 6/ 주차 불가)

모집인원: 8명

참여비 250,000원 


하나은행 234-910168-12907 노찬영(커피점빵) 

입금하시고 문자 (010 2432 7017) 주시면 신청 확인해드립니다

댓글


로우키

안치균 신청 완료


로우키

기보경 신청 완료


로우키

박소연 신청 완료


로우키

홍성희 신청 완료


로우키

김서영 신청 완료


로우키

김미정 신청 완료


로우키

신지혜 신청 완료


로우키

주용진 신청 완료


로우키

최지희 신청 완료

내용