Sensory Level 2

커핑을 지속적・단계적으로 알아가고 싶은 사람을 위한 센서리 수업입니다.

Level 1에서 다루었던 내용들을 더 확장하여 다양한 측면에서 커핑을 이해할 수 있도록 설계되었습니다.

선행되는 수업과 내용이 이어지기는 하지만 커핑 경험이 있으신 분들은 Level 2부터 참여하셔도 큰 어려움은 없습니다.

Level 2 Curriculum

[1] Water Taste, cupping

[2] Organic acids(Ⅱ), cupping

[3] Sample Roast ID, cupping

[4] Triangulation Practice, cupping

레벨2

[1] 물 테이스팅, 커핑실습

[2] 유기산 이해(Ⅱ), 커핑실습

[3] 샘플 로스트 ID, 커핑실습

[4] 트라이앵글레이션 훈련, 커핑실습

* 수업 일정

[1] 2월 4일 수요일 Water tasting

[2] 2월 11일 수요일 Organic Acid

[3] 2월 25일 수요일 Sample Roast

[4] 3월 4 수요일 Triangulation

*18일은 설 연휴로 인해 쉬어갑니다.

* 수업 타임

저녁 7:00 - 10:00

(매주 수요일, 3시간-3시간 30분 소요)

장소: 로우키 성수점 2층 (성동구 연무장 3길 6/ 주차 불가)

모집인원: 8명

참여비: 250,000원

[신청 방법]

다음의 계좌에 참여비를 입금하시고 문자 주시면 확인해드립니다.

문자주실 때, 신청하는 수업도 함께 말씀부탁드립니다.

입금이 정상적으로 확인되면 본 게시물에 신청 완료라는 댓글을 저희가 달아드립니다.

계좌: 주식회사 로우키커피 (신한 140-015-842268)

문자: 010 2432 7017 제인