대상: 카페에서 마시는 맛있는 한 잔의 커피를 집에서도 내려보고 싶은 분들 , 스페셜티 원두들을 다양하게 내려 보고 취향에 맞게 변형해보고 싶은 분들을 위한 기초적인 수업입니다.
총 4주 , 2시간 -2시간 30분 소요
커리큘럼
1주: 커피개요 및 브루잉을 위한 준비 과정 , 도구 체크 + 실습
2주: 추출 변수 (1)+ 실습
3주:추출 변수 (2), 로우키 브루잉 레시피 이유와 응용 방법 + 실습
4주:추출 디자인 설계, 브루잉 커피를 이용한 응용 및 확장 레시피
총 4주
날짜: 4월 10일 , 24일, 5월 1일, 5월 8일 저녁7시
2시간-2시간 30분 소요
정원: 6명
진행: 노찬영 대표
장소: 1주차 로우키 성수점 2층 / 2 - 4주차 로우키 헤이그라운드 성수시작점
문자주실곳 010-2432-7017
입금하시고 문자 주시면 신청 확인해드립니다.
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sein79
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홍세인 신청 완료
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이민혁 신청 완료
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김소현 신청 완료
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양연희 신청 완료
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이형석 신청 완료
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안차갑 신청 완료
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김수진 신청 완료
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