로우키

마감 5월 센서리 커핑 (레벨 1)

로우키 23-05-09 11:10 9건 481회

Seonsory 1 


커핑을 처음 시작하거나 커피에 대해 지속적・단계적으로 알아가고 싶은 사람을 위한 센서리 수업입니다.



Level1

Aroma practice(Ⅰ), cupping(simple form)

Cupping guideline, cupping

Sensory test(Ⅰ), cupping

Aroma practice(Ⅱ), cupping

Organic acids(Ⅰ), cupping


레벨1

1주. 아로마 훈련(Ⅰ), 커핑실습

2주. 커핑 기본 가이드 라인, 커핑실습

3주. 센서리 테스트(Ⅰ), 커핑실습

4주. 아로마 훈련(Ⅱ), 커핑실습

5주. 유기산 이해(Ⅰ), 커핑실습




커핑은 개인컵 사용할 예정입니다.

반드시 협력이 필요한 파트를 제외하고는 개인 물품사용합니다.

충분히 분리되고 떨어진 공간 안에서 커핑합니다. 


공간에 고양이가 있습니다. 

고양이 알레르기가 심하신 분들은 참여가 어려울것 같습니다 ;;;; 



A타임 화요일 19:00-21:00

 2023년 5월 23일, 30일, 6월 6일, 13일, 20일 총 5주





장소: 로우키 성수점 (성동구 연무장 3길 6/ 주차 불가)

모집인원: 8명

참여비 250,000원 


하나은행 234-910168-12907 노찬영(커피점빵) 

입금하시고 입금자 성함과 함께 문자 주시면 신청 확인해드립니다. 

반드시 신청 수업 시간대(A타임 또는 E타임)를 함께 보내주셔야 정상 접수됩니다.

  

01024327017 제인 

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