마감/ 8-9월 센서리 클래스(레벨2)

Sensory 2

커핑을 처음 시작하거나 커피에 대해 지속적・단계적으로 알아가고 싶은 사람을 위한 센서리 수업입니다.

Level2

1) Water Taste, cupping

2) Organic acids(Ⅱ), cupping

3)Sensory test(Ⅱ), cupping

4) Sample Roast ID, cupping

5) Triangulation Practice, cupping

레벨2

1주. 물 테이스팅, 커핑실습

2주. 유기산 이해(Ⅱ), 커핑실습

3주. 센서리 테스트(Ⅱ), 커핑실습

4주. 샘플 로스트 ID, 커핑실습

5주. 트라이앵글레이션 훈련, 커핑실습

* 수업 일정

1회차) 8월 27일 화요일 Water tasting

2회차) 9월 3일 화요일 Organic Acid

3회차) 9월 10일 화요일 Sensory Test

4회차) 9월 27일 화요일 Roast ID

5회차)10월 1일 화요일 Triangulation

* 수업 타임

A: 오후 1:00-3:30

B: 저녁 7:00-9:30

- 일시적으로 수요일에서 화요일로 변경 되었습니다.

- "9월 17일 화요일"은 추석 연휴로 인해 한 주 쉬어갑니다.

- 부디 일자 꼼꼼하게 확인하시어 혼란 없으시길 바랍니다.

장소: 로우키 성수점 (성동구 연무장 3길 6/ 주차 불가)

모집인원: 8명

참여비 250,000원

하나은행 234-910168-12907 노찬영(커피점빵)

입금하시고 원하시는 수업시간과 입금자 성함을 문자로 (010 2432 7017) 전달 주시면 신청 확인해드립니다.