Sensory 2커핑을 처음 시작하거나 커피에 대해 지속적・단계적으로 알아가고 싶은 사람을 위한 센서리 수업입니다.Level21) Water Taste, cupping2) Organic acids(Ⅱ), cuppin..
로우키 152 08-27
Sensory 1 커핑을 처음 시작하거나 커피에 대해 지속적・단계적으로 알아가고 싶은 사람을 위한 센서리 수업입니다.Level1Aroma practice(Ⅰ), cupping(simple form)Cuppi..
로우키 183 08-27
주말 단기 집중반커핑을 처음 시작하거나 커피에 대해 지속적・단계적으로 알아가고 싶은 사람을 위한 센서리 수업으로 레벨 1-3과정을 5주간 속성으로 배웁니다.Cupping guideline, cuppingAroma p..
로우키 402 08-17
[CVA for Cuppers Course] 한 잔의 커피에는 향과 맛을 넘어선 숨겨진 이야기들이 담겨 있습니다. 어떤 농장은 환경을 지키기 위해 더 많은 시간을 들이고,어떤 생산자는 지속가능한 방식을..
로우키 520 07-23
Scoring- All in English커핑 센서리 수업을 다 수료한 후 지속적으로 스코어링을 훈련하고 싶은 사람을 위한 센서리 수업입니다. SCA 커핑폼으로 모두 연습합니다.커핑 실습 후 컬리브레이션 전과정은 영..
로우키 570 07-18
Sensory 3커핑을 처음 시작하거나 커피에 대해 지속적・단계적으로 알아가고 싶은 사람을 위한 센서리 수업입니다.Level31) Description Format2) Description Flavor wheel 1..
로우키 474 07-18
로우키 413 07-18
Sensory 1커핑을 처음 시작하거나 커피에 대해 지속적・단계적으로 알아가고 싶은 사람을 위한 센서리 수업입니다.Level1Aroma practice(Ⅰ), cupping(simple form)Cupping gui..
로우키 516 07-18
