로우키

2026년 5월 센서리 클래스 (레벨 2)

로우키 26-04-21 18:14 3건 144회
Sensory Level 2


커핑을 지속적・단계적으로 알아가고 싶은 사람을 위한 센서리 수업입니다.
Level 1에서 다루었던 내용에서 더 확장하여 다양한 측면에서 센서리를 이해할 수 있도록 설계되었습니다.
선행되는 수업과 내용이 이어지기는 하지만 스코어링 경험이 있으신 분들은 Level 2부터 참여하셔도 큰 어려움은 없습니다. 


Level 2 Curriculum
[week 1] Water Taste, cupping
[week 2] Organic acids(Ⅱ), cupping
[week 3] Sample Roast ID, cupping
[week 4] Triangulation Practice, cupping

 
레벨2 수업 내용
[1회차] 물 테이스팅, 커핑실습
[2회차] 유기산 이해(Ⅱ), 커핑실습
[3회차] 샘플 로스트 ID, 커핑실습
[4회차] 트라이앵글레이션 훈련, 커핑실습

 
수업 일정
5월 13일, 20일, 27일, 6월 3일 매주 수요일
수요일 19:00 - 22:00 (약 3시간 소요)

장소: 로우키 성수점 3층 (성동구 연무장 3길 6/ 주차 불가) 
모집인원: 8명
참여비: 250,000원 


신청 방법 
다음의 계좌에 참여비를 입금하시고 문자 주시면 확인해드립니다.
문자주실 때, 신청하는 수업도 함께 말씀부탁드립니다.  
입금이 정상적으로 확인되면 본 게시물에 신청 완료라는 댓글을 저희가 달아드립니다.

계좌: 주식회사 로우키커피 (신한 140-015-842268)
문자: 010 2432 7017 제인

수업 진행 확정 안내

원활한 수업 운영을 위해 본 과정은 최소 4인의 인원으로 진행됩니다. 
개강 준비를 위해 5월 10일까지 모집을 진행하며, 해당 기한 내 신청자가 4인 미만일 경우 아쉽게도 폐강될 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

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김회권 신청 완료


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송민형 신청 완료


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김민지 신청 완료

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