Sensory Level 1
기초부터 차근차근 쌓아 나가는 수업입니다.
커핑이 처음이더라도 누구든 시작하기 좋고, 익숙하더라도 다시 처음부터 시작하는 마음으로 단단하게 기본기를 다질 수 있습니다.
Level 1 수업에서 흥미를 느끼셨다면 다음 단계 수업을 통해 커피 센서리의 세계를 더 확장해 나가실 수 있습니다.
수업은 이론 1시간 30분, 커핑 1시간 30분 순서로 진행됩니다.
전체적으로 약 3시간 소요될 수 있습니다.
Level 1 Curriculum
[week 1] Cupping guideline, cupping
[week 2] Aroma practice, cupping
[week 3] Sensory test, cupping
[week 4] Organic acids(Ⅰ), cupping
레벨 1 수업 내용
[1회차] 커핑 기본 가이드 라인, 커핑 실습
[2회차] 아로마 훈련, 커핑 실습
[3회차] 센서리 테스트, 커핑 실습
[4회차] 유기산의 이해1, 커핑 실습
수업 일정
A타임 매주 화요일 오후 1시, 8월 18일, 25일, 9월 1일, 8일 / 13:00 - 16:00
B타임 매주 화요일 오후 7시, 8월 18일, 25일, 9월 1일, 8일 / 19:00 - 22:00
(소요 시간 2시간 30분 - 3시간)
장소 로우키 성수점 3층 (성동구 연무장 3길 6/ 주차 불가)
모집인원 8명
참여비 250,000원
신청 방법
다음의 계좌에 참여비를 입금하시고 문자 주시면 확인해드립니다.
문자를 주실 때, 신청하는 수업의 참여 가능한 타임도 함께 말씀 부탁드립니다.
입금이 정상적으로 확인되면 본 게시물에 신청 완료라는 댓글을 저희가 달아드립니다.
＊ 레벨1은 토요일반까지 총 3개반 개설됩니다.
계좌: 주식회사 로우키커피 (신한 140-015-842268)
문자: 교육 팀장 유효정 (010 4705 9465)
수업 진행 확정 안내
원활한 수업 운영을 위해 본 과정은 최소 4인의 인원으로 진행됩니다.
개강 준비를 위해 8월 15일까지만 모집하며, 해당 기한 내 신청자가 4인 미만일 경우 아쉽게도 폐강될 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
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